Rosetta Restaurant Mexiko-Stadt

Rosetta ist eines der beliebtesten Restaurants in Mexiko-Stadt, wo Küchenchefin Elena Reygadas eine eigenartige und zutiefst persönliche italienisch-mexikanische Synthese geschaffen hat, die auf ihrer Ausbildung in Italien und ihren Wurzeln in der kulinarischen Mittelklassekultur von Mexiko-Stadt basiert. Das Restaurant befindet sich in einem Herrenhaus von 1906 im Viertel Roma Norte. Die geschichteten Räume und der Garteninnenhof schaffen eine Atmosphäre zivilisierter Wärme, und die Bäckerei-Annexe hat sich zu einer der bedeutendsten Bäckereien Lateinamerikas entwickelt. Reygadas — zur Besten Köchin Lateinamerikas der 50 Best ernannt — hat ein Rosetta-Universum aufgebaut, das ein Café, eine Konditorei und einen Standort im Hotel Reforma umfasst.

• Kategorierestaurant
• ÖffnungszeitenMonday: 1:00 – 5:30 PM, 6:30 – 11:00 PM; Tuesday: 1:00 – 5:30 PM, 6:30 – 11:00 PM; Wednesday: 1:00 – 5:30 PM, 6:30 – 11:00 PM; Thursday: 1:00 – 5:30 PM, 6:30 – 11:00 PM; Friday: 1:00 – 5:30 PM, 6:30 – 11:00 PM; Saturday: 1:00 – 5:30 PM, 6:30 – 11:00 PM; Sunday: Closed