Gastronomie

Kichisen Kyoto

Kyoto · Japan

Kichisen gilt weithin als eines der besten Kaiseki-Restaurants Japans und wurde unter der Leitung von Küchenchef Kunio Tokuoka mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Im ruhigen Stadtteil Kitayama in Kyoto gelegen, verkörpert das Restaurant die Philosophie, dass jede Zutat, jedes Gefäß und jede Bewegung am Tisch eine Form der Kunst darstellt. Die sorgfältig zusammengestellten saisonalen Menüs wechseln mit den besten regionalen Produkten, und der Service folgt einem Präzisionsniveau, das Kyotos tiefste kulinarische Traditionen widerspiegelt. Eine Reservierung hier gehört zu den exklusivsten Restauranterlebnissen des Landes.