
巴塞隆納 Disfrutar 餐廳
Disfrutar 目前名列全球頂尖餐廳之列,長期在《世界 50 大最佳餐廳》排行榜中位居前三名,並由曾任職於傳奇餐廳 elBulli 的主廚 Oriol Castro、Eduard Xatruch 與 Mateu Casañas 領軍,獲得三顆米其林星。餐廳的前衛品嚐菜單將技術創新與充滿玩心的巧思融合,推出令人驚奇又愉悅的料理,例如液化橄欖油、可食用紙張、以凝膠包覆的甜點,以及難以歸類的烹調技法。Disfrutar 位於擴展區,是巴塞隆納最具思想野心的餐飲體驗,代表 elBulli 精神以嶄新且更有紀律的形式延續。
巴塞隆納 · 西班牙









