築地場外市場

景點

築地場外市場

東京 · 日本

即使內場批發市場已遷往豐洲,築地場外市場仍是東京最充滿活力的美食勝地。靠近隅田川的繁忙小巷內聚集超過 400 間商店及餐廳。美食朝聖者前來品嚐傳奇早餐店供應的最新鮮壽司、高級刺身、玉子燒,以及專業廚房用品。市場一早便充滿活力,漫步於其中的街巷,感受其感官刺激,仍是東京最地道的美食冒險之一。

分享這個地方

分享到 WeChat

請使用微信掃描 QR 碼,然後開啟該頁面並與朋友分享。

載入中...

地圖探索

探索這個地點

東京 · 日本

沿途地點

附近地點

銀座 Kojyu 東京
美食

銀座 Kojyu 東京

銀座 Kojyu 是一間位於銀座大樓高層的私密懷石料理餐廳,由廚師奧田徹主理。他精湛的日本傳統烹飪技藝,為餐廳贏得三粒米芝蓮星。廚師發辦菜單隨季節完全更換,並以當時最優質的魚類、貝類、蔬菜及山珍,製作精緻非凡的菜式。十個座位的吧枱設計讓客人可直接觀看奧田一絲不苟的烹調過程,而每道菜的精準程度——從清澈的高湯到最後奉上的和菓子甜點——都展現數十年累積的深厚造詣。在銀座眾多非凡餐廳之中,Kojyu 可謂經典懷石料理的巔峰。

東京 · 日本
東京數寄屋橋次郎
美食

東京數寄屋橋次郎

數寄屋橋次郎本店可說是全球最著名的壽司店,2011年紀錄片《壽司之神》便以此為題材;店主小野二郎更於85歲時獲得米芝蓮三星。餐廳位於銀座一幢地鐵站大樓的細小地庫空間,只設十個吧枱座位,由壽司職人以每分鐘約一件的節奏,精準而有條不紊地製作廚師發辦握壽司。這段技術精湛、情感濃烈且不足30分鐘便結束的體驗,展現了日本料理對專注與奉獻最凝練的表達之一。

東京 · 日本
東京近藤天婦羅
美食

東京近藤天婦羅

近藤是東京首屈一指的天婦羅餐廳之一,位於銀座區,以主廚近藤文夫精湛掌握炸製時令蔬菜及優質海鮮的技藝而聞名。輕盈鬆脆的麵衣能保留食材的天然風味。餐廳獲評為米芝蓮二星,尤其以蓮藕、番薯,以及「天婦羅沙律」聞名——這是一種將蔬菜逐件炸製,再以可食用排列方式呈現的戲劇性菜式。吧枱式服務,以及用餐期間主廚與客人之間親切而細緻的交流,締造出天婦羅料理獨有、令人難忘的高級餐飲體驗。

東京 · 日本
月島文字燒街
景點

月島文字燒街

月島文字燒街是位於東京市中心月島的700米長商店街,聚集超過70間專門供應文字燒的餐廳。文字燒是東京獨有的鹹味煎餅,以稀薄的麵糊在餐桌上的鐵板上即席烹調。與大阪御好燒不同,文字燒質地更柔軟、更具流動性,傳統上與東京下町的勞動階層文化息息相關。這條街提供價格親民、氣氛融洽並充滿本地懷舊情懷的用餐體驗,深受東京居民及好奇的旅客喜愛。

東京 · 日本
東京帝國酒店
住宿

東京帝國酒店

帝國酒店是日本歷史最悠久、最具傳奇色彩的豪華酒店之一,自 1890 年起一直持續營運,接待過包括查理・卓別林、瑪麗蓮・夢露及每一位到訪的外國元首等眾多尊貴賓客。現時的建築於 1970 年落成,後來有所擴建,座落於原址之上;弗蘭克・勞埃德・賴特設計的原建築以著名的抗震結構聞名,並在 1923 年關東大地震中屹立不倒,令酒店的傳奇地位更加鞏固。時至今日,帝國酒店的 931 間客房坐落於日比谷的黃金地段,鄰近皇居;酒店的米芝蓮星級餐廳及下午茶服務,延續着 135 年來日本卓越款待的傳統。

東京 · 日本

相關閱讀

發現值得繞道前往的地方

目的地

日本

沿着日本的森林道路、溫泉小鎮,以及以美食為主題的各個停留點,展開一段較悠閒的旅程。

日本
旅行攻略

關西地區:日本的文化心臟地帶——自由行指南

一本關於日本關西地區的全面獨立旅遊指南,涵蓋京都、大阪、奈良、神戶等地。內容包含文化見解、美食推薦、交通建議以及必訪景點

7 天
靈感行程

日本鄉村深度遊:14天探訪田園與隱秘村落

深入日本鄉村,探訪傳統農家村落、遠離城市的溫泉鄉和隱秘的歷史遺址,體驗遠離都市喧囂的寧靜日本。

14 天 · 輕鬆
活動節慶

櫻花季

日本的櫻花季是與「花見」相關的春季傳統,重點在欣賞花朵,尤其是櫻花,以及它們短暫而易逝的美。全國各地的人們會在盛開的櫻花樹下聚會、野餐,白天享受戶外時光;部分地方晚上還可體驗夜櫻,在燈籠映照下賞花。櫻花通常由三月底開至五月初,沖繩則可能早至一月;每個地點的花期有時只有一至兩週。旅客可在公園及庭園賞花,但開花時間會因地區

日期待官方確認
旅行攻略

10天日本之旅:京都與東京獨自旅行遊記

獨自旅行遊記:日本京都與東京10日遊。實際開銷、每日行程、最值得探索的街區、IC卡使用訣竅,以及給初次獨自旅行者的建議。

10 天
靈感行程

日本中部及阿爾卑斯山脈:7日自駕遊

一條七日日本中部路線,連接松本、上高地、高山、白川鄉、金澤及長野,山路車程較易掌握。

7 天 · 適中

相關閱讀

發現值得繞道前往的地方