美食
銀座 Kojyu 東京
銀座 Kojyu 是一間位於銀座大樓高層的私密懷石料理餐廳，由廚師奧田徹主理。他精湛的日本傳統烹飪技藝，為餐廳贏得三粒米芝蓮星。廚師發辦菜單隨季節完全更換，並以當時最優質的魚類、貝類、蔬菜及山珍，製作精緻非凡的菜式。十個座位的吧枱設計讓客人可直接觀看奧田一絲不苟的烹調過程，而每道菜的精準程度——從清澈的高湯到最後奉上的和菓子甜點——都展現數十年累積的深厚造詣。在銀座眾多非凡餐廳之中，Kojyu 可謂經典懷石料理的巔峰。
東京 · 日本
景點
築地場外市場
東京 · 日本
即使內場批發市場已遷往豐洲，築地場外市場仍是東京最充滿活力的美食勝地。靠近隅田川的繁忙小巷內聚集超過 400 間商店及餐廳。美食朝聖者前來品嚐傳奇早餐店供應的最新鮮壽司、高級刺身、玉子燒，以及專業廚房用品。市場一早便充滿活力，漫步於其中的街巷，感受其感官刺激，仍是東京最地道的美食冒險之一。
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景點
銀座
銀座是東京最尊貴、最華麗的購物區，寬闊的林蔭大道縱橫交錯，兩旁遍布奢華品牌旗艦店、高級百貨公司、藝術畫廊及日本頂尖餐廳。中央通在週末下午會封閉道路，形成行人專區，讓人可以在全球最精緻的櫥窗購物環境中漫步。伊東屋文具店、擁有標誌性鐘樓的和光百貨，以及 teamLab 數碼藝術裝置，都是銀座獨有的景點。
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美食
東京數寄屋橋次郎
數寄屋橋次郎本店可說是全球最著名的壽司店，2011年紀錄片《壽司之神》便以此為題材；店主小野二郎更於85歲時獲得米芝蓮三星。餐廳位於銀座一幢地鐵站大樓的細小地庫空間，只設十個吧枱座位，由壽司職人以每分鐘約一件的節奏，精準而有條不紊地製作廚師發辦握壽司。這段技術精湛、情感濃烈且不足30分鐘便結束的體驗，展現了日本料理對專注與奉獻最凝練的表達之一。
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美食
東京近藤天婦羅
近藤是東京首屈一指的天婦羅餐廳之一，位於銀座區，以主廚近藤文夫精湛掌握炸製時令蔬菜及優質海鮮的技藝而聞名。輕盈鬆脆的麵衣能保留食材的天然風味。餐廳獲評為米芝蓮二星，尤其以蓮藕、番薯，以及「天婦羅沙律」聞名——這是一種將蔬菜逐件炸製，再以可食用排列方式呈現的戲劇性菜式。吧枱式服務，以及用餐期間主廚與客人之間親切而細緻的交流，締造出天婦羅料理獨有、令人難忘的高級餐飲體驗。
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景點
月島文字燒街
月島文字燒街是位於東京市中心月島的700米長商店街，聚集超過70間專門供應文字燒的餐廳。文字燒是東京獨有的鹹味煎餅，以稀薄的麵糊在餐桌上的鐵板上即席烹調。與大阪御好燒不同，文字燒質地更柔軟、更具流動性，傳統上與東京下町的勞動階層文化息息相關。這條街提供價格親民、氣氛融洽並充滿本地懷舊情懷的用餐體驗，深受東京居民及好奇的旅客喜愛。
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住宿
東京帝國酒店
帝國酒店是日本歷史最悠久、最具傳奇色彩的豪華酒店之一，自 1890 年起一直持續營運，接待過包括查理・卓別林、瑪麗蓮・夢露及每一位到訪的外國元首等眾多尊貴賓客。現時的建築於 1970 年落成，後來有所擴建，座落於原址之上；弗蘭克・勞埃德・賴特設計的原建築以著名的抗震結構聞名，並在 1923 年關東大地震中屹立不倒，令酒店的傳奇地位更加鞏固。時至今日，帝國酒店的 931 間客房坐落於日比谷的黃金地段，鄰近皇居；酒店的米芝蓮星級餐廳及下午茶服務，延續着 135 年來日本卓越款待的傳統。
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目的地
日本
沿着日本的森林道路、溫泉小鎮，以及以美食為主題的各個停留點，展開一段較悠閒的旅程。
日本
旅行攻略
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三天箱根溫泉之旅：湯本、強羅與阿什湖
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3 天 · 適中
活動節慶
櫻花季
日本的櫻花季是與「花見」相關的春季傳統，重點在欣賞花朵，尤其是櫻花，以及它們短暫而易逝的美。全國各地的人們會在盛開的櫻花樹下聚會、野餐，白天享受戶外時光；部分地方晚上還可體驗夜櫻，在燈籠映照下賞花。櫻花通常由三月底開至五月初，沖繩則可能早至一月；每個地點的花期有時只有一至兩週。旅客可在公園及庭園賞花，但開花時間會因地區
3月 – 4月
旅行攻略
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