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波爾圖 Antiqvm 餐廳

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波爾圖 Antiqvm 餐廳

波爾圖 · 葡萄牙

Antiqvm 是波爾圖最具 gastronomic 雄心的餐廳之一，主廚 Pedro Moreira 以葡萄牙北部豐富的食材庫為靈感，創作當代葡萄牙品嚐菜單，並獲得米芝蓮一星。餐廳位於內沃吉爾德區、塞拉爾維斯博物館附近，坐落於一座經修復的別墅內，花園環境增添了精緻而從容的氛圍。Moreira 與杜羅河谷、米尼奧及貝拉斯地區的小型生產者緊密合作，採用能展現葡萄牙地區飲食文化特色的食材，並以視覺效果鮮明而精準的菜式逐道呈現。餐廳廚房的發酵及保存工藝，已成為其餐飲理念的核心。

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波爾圖雅特曼餐廳
美食

波爾圖雅特曼餐廳

雅特曼是波爾圖最受推崇的高級餐廳，位於加亞新城雅特曼酒店的頂層，擁有無可比擬的全景景觀，橫跨杜羅河，直望波爾圖歷史悠久的里貝拉海濱。主廚 Ricardo Costa 擁有兩粒米芝蓮星，運用經典法式技巧及精緻擺盤，炮製彰顯葡萄牙食材特色的菜單，尤其注重北部的海鮮及蔬菜。餐廳非凡的酒窖以杜羅及綠酒產區的生產商為主，其侍酒師團隊亦被視為葡萄牙最出色的團隊之一。美食、景觀及服務的結合，使雅特曼成為葡萄牙北部最具代表性的高級餐飲體驗。

波爾圖 · 葡萄牙
波爾圖雅特曼酒店
住宿

波爾圖雅特曼酒店

雅特曼酒店是波爾圖首屈一指的豪華酒店，建於加亞新城的山坡上，正好位於杜羅河對岸，面向波爾圖歷史悠久的里貝拉海濱。酒店的設計巧妙融入葡萄牙葡萄酒釀造傳統元素，包括酒桶木板、陶土瓦片及以葡萄藤為靈感的圖案，遍佈82間客房及套房；每間均設有私人露台，可俯瞰河流及遠處的城市景色。酒店與 Taylor's Port 合作，與杜羅河谷的葡萄酒文化建立獨特聯繫，設有專用葡萄酒圖書館、酒窖參觀活動，以及實力非凡的侍酒師團隊。酒店的米芝蓮二星餐廳及天台泳池，成就葡萄牙最完整的豪華酒店體驗之一。

波爾圖 · 葡萄牙
Casa da Companhia Porto
住宿

Casa da Companhia Porto

Casa da Companhia 是波爾圖其中一間建築風格最獨特的精品酒店，設於一座巴洛克風格宮殿內，而該宮殿曾是18世紀一家貿易公司的總部。酒店的22間客房及套房保留了原有宮殿非凡的壁畫天花、裝飾性葡萄牙瓷磚板及華麗石工，同時加入現代家具和便利設施。酒店的餐廳及酒吧位於地下層的拱頂酒窖內，而私人庭園則在歷史悠久的市中心提供一處寧靜休憩地。入住 Casa da Companhia，是體驗波爾圖建築遺產最真切、最融入當地的方式之一。

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