Gastronomie

Großer Basar

Istanbul · Türkei

Der Große Basar (Kapalıçarşı) in Istanbul ist einer der ältesten und größten überdachten Märkte der Welt – ein labyrinthartiger Komplex mit über 4.000 Geschäften in 60 miteinander verbundenen Straßen, der nach Sultan Mehmeds II. Eroberung Konstantinopels im Jahr 1453 gegründet wurde. Goldschmuck, Teppiche, Gewürze, Keramik und Lederwaren füllen seine gewölbten Hallen unter kunstvollen osmanischen Bögen. Durch das Gassenlabyrinth zu navigieren, ohne sich zu verlaufen – oder etwas zu kaufen –, ist nahezu unmöglich.

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Sehenswürdigkeit

Großer Basar Istanbul

Der Große Basar Istanbul ist der weltberühmte historische Markt im Herzen der Altstadt. Er wurde 1461 gegründet und beherbergt heute über 4.000 Geschäfte, die Gold, Gewürze, Seide, Teppiche und Keramik anbieten. Mit 30.000 täglichen Besuchern zählt er zu den meistbesuchten Sehenswürdigkeiten der Welt. Das Gewirr aus gewölbten Straßen, Hans (Karawansereien) und Moscheen innerhalb des Basars bildet eine vollständige osmanische Handelswelt, die in der Zeit eingefroren scheint.

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Sehenswürdigkeit

Gewürzbasar (Mısır Çarşısı)

Der Gewürzbasar (Mısır Çarşısı) ist ein lebendiger urbaner Bereich, erfüllt von lokaler Kultur, Handel und gemeinschaftlichem Leben. Die Gegend bietet ein authentisches Erlebnis lokaler Traditionen, des Straßenlebens und des unverwechselbaren Charakters dieser Gemeinschaft und ist damit ein lohnendes Ziel für alle, die echte kulturelle Begegnungen suchen.

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Sehenswürdigkeit

Galatabrücke

Die Galatabrücke in Istanbul überspannt das Goldene Horn zwischen der Altstadt und Beyoğlu. Auf ihrem oberen Deck stehen zu jeder Tages- und Nachtzeit Dutzende Angler und werfen ihre Leinen aus. Die Brücke ist eine der charakteristischsten Sehenswürdigkeiten Istanbuls, und die Fischrestaurants auf dem unteren Deck bieten einen Logenblick auf den Bosporus und die Skyline der Altstadt mit ihren Moscheen und Minaretten. Die heutige Betonbrücke stammt aus dem Jahr 1994, doch die Überquerung ist bereits seit byzantinischer Zeit eine wichtige Verbindung Istanbuls.

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Sehenswürdigkeit

Basilika-Zisterne

Die Basilika-Zisterne (Yerebatan Sarnıcı) ist Istanbuls stimmungsvollstes unterirdisches Bauwerk: eine gewaltige byzantinische Zisterne aus dem 6. Jahrhundert mit einem Fassungsvermögen von 80.000 Kubikmetern, die von 336 Marmorsäulen getragen wird. Zwei davon ruhen auf umgedrehten Medusenhäuptern ungewisser Herkunft. Sie wurde von Kaiser Justinian zur Versorgung des Großen Palastes errichtet. Der Säulenwald, der sich im flachen Wasser spiegelt, und die geheimnisvolle Beleuchtung schaffen eine überirdisch wirkende Atmosphäre. Die Zisterne war im James-Bond-Film Liebesgrüße aus Moskau zu sehen.

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Verkehr

Bahnhof Sirkeci Istanbul

Der Bahnhof Sirkeci ist eines der geschichtsträchtigsten Wahrzeichen Istanbuls. Er war der ehemalige östliche Endpunkt des Orient-Express – des legendären Zuges, der Paris mit Konstantinopel verband – und zählt zu den bedeutendsten Bauwerken der Eisenbahnarchitektur aus der Osmanischen Zeit. Das 1890 von August Jasmund errichtete Bahnhofsgebäude mit seinen Bögen im Stil des Maurischen Revivals und der kunstvollen Innenraumverkleidung wurde als Museum und Kulturstätte erhalten. Die heute in Betrieb befindlichen Bahnsteige bedienen den Istanbuler Vorortverkehr (Marmaray) und verbinden das europäische Stadtzentrum durch den Bosporus-Tunnel mit der asiatischen Seite. Ein Spaziergang entlang der angrenzenden Uferpromenade von Sirkeci bietet Ausblicke auf das Goldene Horn und den Topkapı-Palast.

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Sehenswürdigkeit

Blaue Moschee (Sultan-Ahmed-Moschee)

Die Blaue Moschee (Sultan-Ahmed-Moschee) ist Istanbuls bekanntestes religiöses Wahrzeichen und ein Meisterwerk der osmanischen imperialen Architektur, das 1616 fertiggestellt wurde. Ihre sechs Minarette und die Kaskade aus Kuppeln prägen die Silhouette der Altstadt, während der Innenraum mit über 20.000 handbemalten İznik-Fliesen in Blau und Weiß verkleidet ist, die der Moschee ihren Beinamen gaben. Anders als die meisten Moscheen bleibt sie zwischen den Gebetszeiten für respektvolle Besucher geöffnet.

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